Entreprise agroalimentaire FROMAGERIE DE L'ABBAYE DE BELVAL
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Gastronomie, agroalimentaire.
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Entreprise agroalimentaire FROMAGERIE DE L'ABBAYE DE BELVAL
Les Fromages "Abbaye de Belval" allient les caractères artisanal, régional et l’origine monastique. Fromages de qualité, ils sont affinés dans les caves de l’Abbaye par les soeurs trappistines avec beaucoup de soin. En plus du fromage traditionnel "nature" les soeurs ont mis au point un fromage "affiné à la bière" trappiste : un régal. La gamme de fromages s’étend aussi aux pâtes cuites, l’ensemble est à découvrir et surtout à déguster ! La fromagerie est le travail et le gagne pain de la Communauté des moniales depuis son implantation dans le Ternois en 1893, la vie monastique associant vie de prière, vie fraternelle et travail. Plus de cent ans, donc, d’expérience et de savoir-faire patiemment élaboré et transmis de génération en génération.
Région Auvergne