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La viande d’autruche est reconnue pour ses qualités gustatives. Ces caractéristiques très agréables au palais se retrouvent dans les produits transformés proposés par ce couple d’agriculteurs : des produits goûteux, doux au goût et non gras. Ce savoir-faire spécifique est d’ailleurs salué lors des concours auxquels les produits ont été présentés.
Installé depuis décembre 1999 ce couple élève 120 bêtes par an en plein air et prend en charge depuis l’incubation jusqu’à la transformation des produits.
Ils vous accueillent dans leur magasin à la ferme et prochainement dans leur ferme auberge. De la vente par correspondance vous est également proposée.
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Forme juridique : Autre
Adresse : La gravière Route de Coullons 45500 SAINT GONDON
Téléphone : 02 38 36 91 14
Fax : 02 38 36 98 99
E.Mail : sologne.autruches@wanadoo.fr
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Marques :
- Sologne Autruches
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Région Charentes Poitou