La région Provence-Alpes-Côte d'Azur, forte de ses six départements, a acquis une grande réputation notamment avec ses productions horticoles, maraîchères, fruitières, ainsi qu'avec son élevage et ses fromages. 
On ne peut également passer sous silence ses spécialités : la lavande et ses bienfaits, l'huile d'olive, le miel, les confiseries ainsi que toute une palette de vins représentatifs de la richesse de son terroir de renommée internationale.
Le Comité Régional de Promotion, Etablissement Public émanation des Chambres d’Agriculture de la région, assure la promotion des produits agricoles et agroalimentaires. Il est en contact permanent avec l’ensemble des entreprises régionales. Pour tout renseignement sur un produit spécifique : m.laget@paca.chambagri.fr